Livanti - Arvesiniadu IGT Isola dei Nuraghi - Arvesiniadu in purezza dalla Sardegna

Livanti è un vino unico. Nasce da un vitigno che esiste solo in Sardegna, chiamato Arvesiniadu, coltivato in pochissimi ettari in tutta l'isola.

Un vitigno non ha nessun legame genetico con nessun'altro vitigno esistente, un unicum che la Natura ha regalato alla Sardegna. 
Coltiviamo da generazioni questo vitigno, per preservarlo e per valorizzarlo al meglio. 

In sintesi

  • Vitigno: Arvesiniadu in purezza

  • Zona: Sardegna nord-occidentale, a 3 km dal mare del Golfo dell’Asinara

  • Produzione: circa 40 ql/ha

  • Vendemmia: manuale

  • Grado alcolico: 14,5%

Il territorio e l’Arvesiniadu

Livanti nasce da uve Arvesiniadu in purezza, un vitigno autoctono rarissimo della Sardegna.
Le vigne si trovano nel nord-ovest dell’isola, a pochi chilometri dal mare del Golfo dell’Asinara, in un contesto climatico fortemente influenzato dal vento e dal mare.
Suoli argillosi e calcarei, rese naturalmente basse e vendemmia manuale permettono di ottenere un vino di grande struttura e identità, capace di esprimere un volto atipico e profondo dell’Arvesiniadu. Livanti è una delle poche interpretazioni in purezza dell’Arvesiniadu oggi esistenti.

Nel bicchiere

Livanti si apre con profumi agrumati netti e luminosi, che evolvono verso note di frutta più matura.
Al palato è sorprendente: ampio, strutturato, con una tensione acida che bilancia perfettamente il grado alcolico.
È un bianco profondo, atipico, con una persistenza lunga e una chiusura leggermente mandorlata che invita al sorso successivo.

Scheda Tecnica

  • Vitigno: Arvesiniadu in purezza

  • Zona di produzione: Nord-ovest Sardegna, Golfo dell’Asinara

  • Clima: Mediterraneo, con forte ventilazione e precipitazioni concentrate in autunno e inverno

  • Terreno: Argilla e calcare

  • Sistema di allevamento: Spalliera Guyot

  • Resa uva per ettaro: 40 ql

  • Colore: Giallo paglierino

  • Gradazione: 14.5° (2021, 2022) - 13.5° (2023)